Conejo en salsa de zanahorias con chalotas confitadas (parte 2)

Conejo en salsa de zanahorias con chalotas confitadas (parte 2)

Conejo en salsa de zanahorias con chalotas confitadas (parte 2)

Ingredientes 4 personas: 4 muslos de conejo, 250 gr. de zanahoria, 250 ml. de leche evaporada, 2 puerros (la parte blanca), 4 dientes de ajo, 16 chalotas, harina, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 1 pizca de comino, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 clavo, perejil
Ingredientes 4 personas: 4 muslos de conejo, 250 gr. de zanahoria, 250 ml. de leche evaporada, 2 puerros (la parte blanca), 4 dientes de ajo, 16 chalotas, harina, agua, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 1 pizca de comino, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 clavo, perejil

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