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LA UE QUIERE PONERLES COTO
La acrilamida, una sustancia potencialmente cancerígena presente en alimentos sometidos a altas temperaturas
Este miércoles entra en vigor una ley europea que obliga a reducir sus niveles en los alimentos. Se puede encontrar en el café, las patatas fritas y, en general, en alimentos sometidos a altas temperaturas. Algunas precauciones sencillas en la cocina ayudan a evitar su aparición.
Salud
Un menor precisó un trasplante de hígado y al menos cinco de ellos han tenido que ser ingresados en la UCI.
El adenovirus F41 es el principal 'sospechoso' de los casos registrados de hepatitis grave infantil en las últimas semanas.
Viruela del mono
Una nueva cepa del virus de la viruela del mono descubierta en el Congo se propaga rápidamente: "Tiene potencial pandémico"
La viruela del mono originó un brote en 2022 en un centenar de países y ahora preocupa la situación en el Congo.
Alerta sanitaria
Sanidad alerta sobre los problemas de suministro de un medicamento muy utilizado en el tratamiento contra el cáncer
El Cisplatino es usado contra el cáncer de pulmón, testículos o vejiga y su suministro se verá restringido.