Los restaurantes españoles se pasan a la comida a domicilio por internet

La comida 'online' a domicilio se ha convertido en una gran oportunidad para los restaurantes para mantenerse e incrementar su clientela en estos momentos en los que el consumo ha bajado en España debido a la actual situación económica.

De esta forma, los establecimientos adscritos a 'Just Eat', plataforma de comida a domicilio por Internet, han incrementado su facturación en seis meses entre el 15% y el 25%, mientras que con tan sólo 6 pedidos señalan que un restaurante puede amortizar su inversión.

El perfil del usuario es de 18 y 45 años (95%), vive solo o en pareja en grandes ciudades o en capitales de provincia (59%), trabaja (77%) y realiza compras 'online' de forma habitual, siendo más las mujeres (51%) las que se decantan por esta opción que los hombres (49%).

El barómetro refleja que el domingo es el momento de la semana que más pedidos de comida a domicilio se registran y los usuarios tienen un gasto medio del pedido de alrededor de 22 euros. Por otro lado, la comida china, la italiana y la turca son las especialidades más demandas, aunque se registra un incremento en el último año de la cocina japonesa, que pasó del 7% a más del 11%.