INSECTOS COMESTIBLES | COSTA RICA

INSECTOS COMESTIBLES | COSTA RICA

Grillos con salsa de chocolate, turrón de larva y escarabajo...

En el Museo de Costa Rica se han expuesto una variedad de insectos en la que el visitante tiene la opción de comerlos mientras visita la exposición. Alimentos alternativos con un alto valor nutricional y que los que los han probado dicen que saben bien.

Grillos en salsa de chocolate, turrón de larvas y escarabajo...
Grillos en salsa de chocolate, turrón de larvas y escarabajo... | antena3.com

Una exposición de insectos en el Museo de Costa Rica da la opción a público asistente a disfrutar de las cualidades culinarias de dichos animales.

2000 especies son comestibles y con alto valor nutricional. Muchos de ellos tienen una receta particular con la que deleitar el paladar de los visitantes del museo.

En el menú de la exposición constan platos previamente preparados como los enyucados de cucaracha y turrón, grillos fritos en salsa de chocolate o turrón de larva y escarabajo.

Los que lo han probado dicen que sabe bien...

 

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