Gigantesco roscón de Reyes en Palencia

Medía 140 metros, pesaba 1.300 kilos y de él se repartieron más de seis mil porciones. Hablamos del gigantesco roscón de Reyes que anoche se degustó en Palencia, adelantándose así a la llegada de los Reyes Magos. En sólo unas horas, sólo quedaron las migas.

A pesar del frío reinante, cientos de personas acudieron anoche a la plaza mayor de la ciudad para compartir raciones de este dulce, cumpliendo así con una tradición que empezó hace quince años.

Los pasteleros emplearon 400 kilos de harina, 100 de azúcar y 60 de mantequilla, 1.200 kilos de frutas confitadas y escarchadas, 30 de limones y naranjas, 30 de levadura, 2 de sal, 100 lietros de leche, tres de agua de azahar y cuatro de ron.

En el roscón se escondieron alrededor de 1.200 figuritas de cerámica y cristal.

Esta iniciativa se sitúa dentro del programa organizado por el Ayuntamiento de Palencia con motivo de las festividades navideñas. Y por tercer año consecutivo, se ha confeccionado también un roscón paralelo de menor tamaño sin gluten, para que los celiacos puedan participar del tradicional dulce sin ningún tipo de exclusión.