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BISIN EL INGREDIENTE MÁGICO
Descubren un conservante natural que podría mantener los alimentos frescos durante años
Científicos de la Universidad de Minnesota han descubierto que el Bisin un compuesto producido por una bacteria inofensiva y que destruye las dañinas bacterias gram negativa. Esperan poder incorporarla a los alimentos de consumo diario para reducir los riesgos de contagio por E.coli o Salmonella casi a cero.
Ciencia
Huella medioambiental
Canarias estudia las microalgas alimentadas a base de CO2 de una central térmica para crear biomasa
Este proyecto permitirá obtener datos para la reducción de los gases de efecto invernadero y para dar un uso industrial a la biomasa obtenida de la transformación del CO2.