Si bien centra sus actividades en Europa, especialmente en Francia y España, la Fundación Daniel y Nina Carasso actúa también en otros países a fin de responder a situaciones de emergencia, sobre todo crisis de tipo medioambiental, como en el caso de los proyectos de emergencia y desarrollo iniciados en Haití tras el terremoto de enero de 2010. Asimismo, la Fundación respalda una campaña educativa de ámbito nacional en España con el objetivo de concienciar sobre los riesgos cardiovasculares a los niños españoles en edad escolar y promover la importancia del ejercicio físico y de llevar una dieta equilibrada.
En el campo de las artes, la Fundación ha colaborado con el Fondo Mundial de Monumentos en la financiación de proyectos de restauración y conservación del patrimonio en Francia y España. La Fundación Daniel y Nina Carasso trabaja bajo el auspicio de la Fundación de Francia.
Fundación Daniel y Nina Carasso