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Una tardía recolección de la cereza en el Jerte

El frío tan tardío que hemos tenido este años ha provocado que la cosecha de cerezas sea mucho menor de lo deseado. Además se está recolectando 15 días más tarde de lo normal. En el Valle del Jerte, el producto estrella es la picota que se diferencia de la cereza no solo en que se recolecta sin rabo sino que está más tiempo en el árbol, tiene más sabor y es más carnosa.

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antena3.com  |  Madrid  | Actualizado el 28/06/2013 a las 16:40 horas

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