Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio, recoger información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o cambiar la configuración en  política de cookies.

Continuar
REPORTAJE

Tomate rosa de Barbastro

El tomate rosa de Barbastro se recoge entre agosto y octubre. Este año se ha retrasado por la meteorología. Se diferencia del resto de tomates en color, en sabor...los hay hasta de kilo y medio. Antes sólo se producía en huertos familiares pero en los últimos cinco años su producción se ha multiplicado por diez. Su tradición viene del s.XVII, cuando el obispo de Barbastro no quiso expulsar a los moriscos que llevaban las huertas. Es un tomate muy dulce y con una piel fina. La mejor forma de degustarlo es con aceite y sal.

El tomate rosa ver el video

antena3.com  |  Madrid  | Actualizado el 28/08/2013 a las 18:31 horas

Compartir en:
Cerrar ventana
Cerrar ventana