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RECETAS PARA EL RECUERDO

Olores y sabores que ayudan a los enfermos de Alzheimer a ralentizar su enfermedad

El sabor y el olor de algunos platos ayuda a los enfermos de alzheimer a ralentizar esta enfermedad. Pacientes de cuatro centros gallegos han participado en esta terapia. Por unos instantes han logrado recuperar algunos momentos de su vida que creían ya olvidados. El cocinero Yayo Daporta, con una estrella Michelin, ha elaborado diversos platos inspirados en recetas tradicionales para ayudar a estos enfermos.

Toni Baena - Recetas Alzheimer ver el video

Agencias  |  Madrid  | Actualizado el 03/04/2018 a las 12:31 horas

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