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DE LUNES A VIERNES A LAS 16:00

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Una recogida temprana de la aceituna para un aceite de excelente calidad ver el video
PRIMER ACEITE DE LA TEMPORADA Una recogida temprana de la aceituna para un aceite de excelente calidad

Al llegar octubre cada vez son más los agricultores que deciden adelantar la recogida de la aceituna con el fin de obtener un aceite de mejor calidad. Blas Melgarejo es uno de esos agricultores, "para conseguir aceite de excelente calidad es necesario recoger el fruto antes. Buscamos frutos verdes para conseguir un producto de un sabor intenso". El fruto verde tiene más aroma y mejores nutrientes que el maduro.

Guernika: La mejor fería agrícola del País Vasco ver el video
MÁS DE 100.000 VISITANTES Guernika: La mejor fería agrícola del País Vasco

El último lunes de octubre tiene un significado muy especial en el País Vasco pues se celebra el evento agrícola más importante del año. Guernika se convierte en el escaparate de los mejores productos traídos desde los caseríos vascos. Más de 300 puestos entre los que destacan las hortalizas, puerros, tomates pimientos o alubias. Alrededor de 100.000 personas se dan cita en esta espectacular feria.

Durante el otoño comienza la época de la montanera ver el video
VALLE DE LOS PEDROCHES Durante el otoño comienza la época de la montanera

Encinas milenarias, alcornoques, quejigos forman parte de la dehesa que tenemos en el Valle de Los Pedroches al norte de la provincia de Córdoba. 300.000 hectáreas que se convierten en un escenario ideal para que el cerdo ibérico viva en libertad. Es la época de la montanera en la que el cerdo engorda para luego poder conseguir el famoso jamón de bellota que a todos nos gusta. 36 meses de curación a una temperatura constante de 18 grados son necesarios para curar los jamones.

Una feria diferente. Solo frutas y verduras ver el video
EN EL MERCADO DE LA CEBADA Una feria diferente. Solo frutas y verduras

Tomate, pepino, calabacín y calabaza son los productos estrella que se esperan para esta temporada, según el gerente del Mercado de la Cebada de Madrid, Juan José Morales, lugar donde se ha celebrado la Feria de Fruta y verduras, Fruitatraction. En esta feria nos enseñan a consumir, de manera diferente, algunos de los productos más tradicionales de nuestra cocina.

Visitamos el único museo del pan en España ver el video
EN MAYORGA, VALLADOLID Visitamos el único museo del pan en España

En la localidad vallisoletana de Mayorga se encuentra el único museo del pan de España. Está en Tierra de Campos, como no podía ser de otra manera, pues en este lugar la materia prima es una de las mejores de todo el país. Es un recorrido por la historia del pan, un alimento que lleva acompañando a la humanidad desde hace más de 6.000 años

Así se apagan los incendios forestales desde el aire ver el video
BALANCE ANUAL Así se apagan los incendios forestales desde el aire

El balance de los incendios de este año ha sido positivo pues según datos del ministerio, ha sido un 22 por ciento menos que el del pasado verano. Más incendios y menos hectáreas quemadas. Durante el invierno, las empresas que se dedican a extinguir los incendios buscan actividades diferentes y, en algunos casos viajan hasta otros hemisferios para seguir extinguiendo incendios.

Calendario de otoño a través de los árboles ver el video
EN EL JARDÍN BOTÁNICO Calendario de otoño a través de los árboles

Mariano Sánchez es conservador del Real Jardín Botánico de Madrid y nos ha explicado cuál es el "calendario" de cada árbol a la hora de perder las hojas en otoño. "Tiene que bajar la temperatura y solaparse con una baja iluminación para que los árboles comiencen a perder sus hojas". Cada especie se adapta según el hábito que tenía. Los primeros árboles que pierden el verde de sus hojas son los arces, le sigue el Olmo del Cáucaso y por último el Castaño de Indias.

Los montes segovianos empiezan a ver las primeras setas ver el video
TIEMPO DE SETAS Los montes segovianos empiezan a ver las primeras setas

Entre helechos, acebos y robles centenarios salimos a buscar las setas más madrugadoras del otoño en los montes segovianos. Los aficionados a la micología celebran las últimas lluvias y entre todos los productos, todos buscan el más preciado, cualquier variedad de boletus. Lo mejor es hacerse con una cesta de mimbre para permitir que las esporas de las setas caigan al suelo y siempre hay que utilizar un cuchillo para cortar los hongos en lugar de arrancarlos.

Juegos para celebrar el fin de la vendimia ver el video
UNA BUENA COSECHA Juegos para celebrar el fin de la vendimia

Con el fin de la vendimia se acaban los trabajos en el campo y la actividad se traslada al interior de las bodegas. Han sido muchos meses de cuidados, controles y de mirar al cielo para ver cómo era el tiempo. Ahora toda el tiempo de disfrutar en la fiesta de la vendimia. "Hemos tenido un buen año ya que la meteorología ha acompañado", asegura Inma Cañibano, gerente de Bodega Estancia Piedra.

La reineta, la reina de las manzanas ver el video
VALLE DE CALDERECHA Se adelanta la cosecha de la reina de las manzanas

La floración es la que marca el futuro de la manzana reineta. Desde ese preciso momento, los agricultores no dejan de mirar al cielo para  que no se produzca ningún tipo de incidente que pueda perjudicar la cosecha. Este año hablamos de una temporada algo menos en cantidad, pero bastante buena en calidad. En el valle de las Calderechas llevan 10 siglos cultivando esta fruta ya que se trata de una de las regiones más privilegiadas para este tipo de fruto.

Enseñando buenas prácticas de consumo energético a los más pequeños ver el video
EN ARAGÓN Y LA RIOJA Enseñando buenas prácticas de consumo energético a los más pequeños

La caravana del clima recorre distintas localidades aragonesas para explicar a los más pequeños buenas practicas a la hora de reciclar y medidas de ahorro energético. En las últimos 5 años se ha llegado directamente a 50.000 personas, traducido a cifras de ahorro enérgetico, hablamos de unos dos millones de kilowatios anuales, o lo que es lo mismos 400.000 euros.

Una cocina cardiosaludable en el día del corazón ver el video
ALIMENTACIÓN SANA Una cocina cardiosaludable en el día del corazón

Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en todo el mundo. Prevenirla está en nuestras manos creando entrornos cardio saludables. Dar un paseo, hacer ejercicio y llevar una alimentación saludable son requisitos imprescindibles. Una cocina baja en sal y grasas, con ingredientes naturales son todo lo que necesitamos para alimentarnos bien

El verdadero pisto manchego que ya probara Don Quijote ver el video
CON DOS INGREDIENTES SENCILLOS El verdadero pisto manchego que ya probara Don Quijote

En pleno corazón de La Mancha y siguiendo la ruta de Don Quijote nos disponemos a conocer un plato que seguro dieron a comer al hidalgo caballero. Hablamos del pisto manchego que se elabora con dos ingredientes tan sencillos como el pimiento infante y el tomate tipo plano. Se trata de un plato que se elaboraba en época de vendimia

Empieza la vendimia en tierras de la Rioja Alta ver el video
ENTRAMOS EN BODEGAS LAN Empieza la vendimia en tierras de la Rioja Alta

Para conocer si una uva está madura es necesario conocer su acidez, PH, color e índice de azúcar según nos asegura María Barúa, enóloga de las Bodegas Lan en la Rioja Alta. Aquí curiosamente se vendimia a la vez que en Rioja Baja debido a la situación geográfica del viñedo y su antigüedad. Este viñedo es muy particular debido a su situación, pues al estar rodeado por el río Ebro le protege de las heladas frecuentes de la zona

Una bonita terapia para niños discapacitados ver el video
JUGAR CON LEONES MARINOS Una bonita terapia para discapacitados

En una parte de España todavía sigue siendo verano, y lo aprovechan para disfrutar de los leones marinos. Estos animales se utilizan como métodos de motivación para los niños discapacitados, algo que les ayuda a trabajar con mucha alegría y ganas. Una experiencia inolvidable que les ayuda a mejorar.

La captura de la lisa ver el video
EN GRAN CANARIA La captura de la lisa en La Aldea de San Nicolás

La tradición se repite año tras año, miles de personas que se lanzan al agua a capturar lisas. Con esto, lo que se hace rescatar parte de su historia. La fiesta se inspira en los métodos de pesca de los alborígenes canarios.

Reportaje_Tu tiempo_ 4 Septiembre ver el video
EN VIGO El único nenúfar gigante en España

Es uno de los fenómenos más espectaculares de la botánica, una de las plantas más raras del planeta y es el único que podemos encontrar en España, en un jardín botánico de Vigo.

Conoce el 'Mar Rojo' de España ver el video
EN EL DELTA DEL EBRO Conoce el 'Mar Rojo' de España

La reserva natural del delta del ebro es uno de los paisajes húmedos más extendos de España, algo que permite la existencia de las salinas de la Trinidad, con una reserva de más de 1.000 hectáreas. Esta época del año es la perfecta para iniciar la recolecta de la sal.Sol, viento seco y poca lluvia son las claves que tiene esta reserva.

Una segunda oportunidad para equinos abandonados ver el video
EXPERIENCIA PIONERA EN PALMA Una segunda oportunidad para equinos abandonados

En un torrente de Palma se ha puesto en marcha un proyecto pionero. La brigada de limpieza que durante los próximos meses trabajará en su cauce para prevenir inundaciones lo componen 18 burros y yeguas. Con el objetivo de reducir la vegetación y minimizar el riesgo de desbordamineto cuando empiecen las lluvias intensas, la Fundación Natura Parc es la responsable de traer estos animales. "Estos animales han sido abandonados por sus propietarios y lo que hacemos es acogerlos en la Fundación y darles una segunda oportunidad de trabajo", dice Javier Álvarez, coordinador de esta Fundación.

Cómo conservar bien frutas y verduras ver el video
EL CALOR DEL VERANO NO FAVORECE Cómo conservar bien frutas y verduras

En el verano debemos prestar más atención a la manera de conservar nuestras frutas y verduras. Las altas temperaturas no favorecen en nada a las frutas, sobre todo las de hueso que tienen muy poca vida una vez que han madurado. La verdura siempre debe estar en el frigorífico, pero sin embargo, el plátano nunca debería ir al refrigerador. Para saber si una fruta está madura o no el tacto y el olor nos darán una pista

Primera bodega submarina visitable en España ver el video
EN CALPE Primera bodega submarina visitable en España

No hablamos de un restaurante convencional, sino de una bodega submarina. La bodega se encuentra a media milla naútica de la bahía de Calpe, es decir, unos 800 metros y 20 minutos en barco por el Mediterráneo.

ReportajeTuTiempo20Agosto ver el video
EN GUADALAJARA Campos morados de lavanda

Guadalajara se tiñe de morado o de lavanda. Una tonalidad que hace de los campos espectaculares estampas todos los veranos. Sin embargo, no es todo lavanda lo que reluce.

reportaje_tutiempo_18agosto ver el video
ESPAÑA SUSPENDE La importancia de la Vitamina D

España suspende en Vitamina D, una vitamina que se forma por la exposición solar. No realizamos una exposición moderada. La moderacion y la proteccion de la piel es la clave para obtener beneficios del sol sin quemarnos.

La cebolla que no pica ver el video
EN FUENTES DE EBRO La cebolla que no pica

En Fuentes de Ebro, Zaragoza, se cultiva la cebolla que no pica, que para muchos de los que la prueban es la mejor cebolla del mundo. El secreto de esta cebolla está en su cuidadoso tratamiento, que unido al microclima y al suelo de esta zona consigue unos resultados espectaculares. La razón por la que esta cebolla no pica es su gran cantidad de agua.

Empuriabrava ver el video
EN GIRONA Conoce el paraíso de Empuriabrava

Empuriabrava es un paraíso natural que pertenece a Castelló d` Empúries, situado en el Golfo de Rosas, en la Costa Brava, Girona. Con 25 km de canales navegables es la marina residencial más grande de Europa, conocida popularmente como 'la pequeña Miami'.


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